När vi bestämde oss för att öppna ett kafé, hade vi ingen aning om vilket äventyr vi gav oss in på. Vi packade ihop alla våra tillhörigheter i en lastbil, slutade på våra jobb och tog med våra två små döttrar till Gotland för att uppfylla vår dröm. Vi ville inte bara skapa ett café, vi ville skapa en mötesplats för människor. En mötesplats där våra kunder kan njuta av god mat och bakverk lagade på utvalda ingredienser från grunden.

​

​

​

 

 

 

 

Vi började med att servera endast bakverk, kaffe, sallader och smörgåsar. Men strax efter kände vi behovet av att utveckla och lade till några varma rätter på menyn. Det var då vi började servera lasagne och mozzarellapaj följt av vår populära färska pasta.  Det har alltid varit, och är fortfarande, vårt mål att skapa en gemenskap och vara en del av våra kunders liv på ett sätt som kan skapa extra värde utöver maten vi serverar.